Choux Verts
Après la cueillette il faut les cuisiner !!!
Cette fois il sera mangé à la façon Lolo.
Laver et couper le chou en fines lamelles
Les mettre dans une casserole d'eau bouillante salée pdt 5 mn
Égoutter.
Dans une poële avec du beurre faire revenir le chou avec des lardons fumés.
Saler.
Quand il vous semble cuit à votre goût rajouter
Crème fraîche épaisse
Poivrer
Bien mélanger
Laisser un peu mijoter à feu doux
Rajouter du fromage râper
Bien mélanger
Laisser attendre sur feu très doux
Servir.