La Liqueur de Kiwi de François
Lors de la Fête des voisins, j'ai découvert la liqueur de kiwi du mari de Christelle, François !!
Elle m'a fortement plu cette liqueur et me suis empressée de lui piquer la recette 
11 petits kiwis bien mûrs
50 cl de gin
1/2 gousse de vanille
10 cl de sucre de canne
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Retirer la chair des kiwis
La réduire en purée
Verser dans un bocal d'1 L
La recouvrir de Gin
Ajouter la 1/2 gousse de vanille
Bien agiter et laisser macérer 2 mois à l'obscurité et au frais (15/18 °C)
en agitant le bocal une fois par semaine
Filtrer et verser ce filtrat dans une bouteille puis ajouter le sucre de canne
