Pommée
Sur "la cuisine au coin du feu", j'ai vu cette recette faite par "Therbia"
250g de farine gruau
200g de sucre
100g de beurre 1/2 sel
1 pincée de sel
600 ml de lait
2 gros oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Mélanger avec le fouet : les oeufs + sucre+ sel
Y incorporer progressivement la farine tamisée additionnée de la levure
Enfin rajouter le lait tiédi et le beurre ramolli.
Verser la pate dans votre moule
(j'ai choisi le tournesol c'est de saison 
)
Éplucher 3 pommes et les trancher
Les déposer sur la pâte en les enfonçant.
Enfourner à four chaud 180 °C 45 mn
en vérifiant la cuisson.
Saupoudrer de sucre glace quand La Pommée est refroidie.
