Cuisine de Lolo..... en toute simplicitè

Pour 32 briochettes : 500 g de farine gruau 100 g de beurre 250 ml de lait tiède 1/2 CC de sel 20 g de levure fraîche de boulanger 100 g de sucre en poudre 25 g de cassonade 100g de pépites de chocolat 1 CC de cannelle Pour la dorure : 30 g de sucre en...

Il est entrain de cuire, la fumée s'échappe, a parfumé la maison et surtout a donné faim à mon fils Benjamin!! Ingrédients: (env.6 pers.) 1kg de viande hachées de boeuf 600g de haricots secs rouges (j'ai fait avec 2bts de haricots rouges) 800g de tomates...

Toujours dans le principe du vite fait mais que se soit bon quand même!!! Pomme de terre (quantité à votre guise) 1 oignon 1 Reblochon Lardons fumés Gruyère râpé 200ml Crème fraîche liquide Sel et poivre Peler et couper les pommes de terre en gros morceaux,...

Recette vite réalisée et qui peut se décliner avec une grande variété de légumes et viandes!!! 2 Courgettes 2 belles aubergines 4 tomates 2 gousses d'aïl Huile d'olive 2 boules de mozzarela Gruyère râpé Sel, poivre. Lavez et couper les légumes en rondelles....

Pourquoi les brownies d'Alice? Alice est la petite copine de mon fils Benjamin et elle lui fait ces petits gâteaux avec lesquels il se remplie le bidon!!! Ingrédients : 100g de sucre 100g de chocolat noir pâtissier 100g de beurre doux mou 60g de farine...

Une petite recette excellente pour ceux qui aiment le citron!!!! Pour la crème de citrons : 2 citrons 150g de sucre 4 oeufs 100g de beurre doux Préparations: Prélever le zeste des citrons et en extraire le jus. Dans un bol verser le jus, le zeste, le...

Voici mes petites baguettes faites à l'épeautre un tant pour tant avec de la T65 250g de farine d'épeautre 250g de farine T65 270ml d'eau (réajuster au besoin) 6 gr de levure de boulanger déshydratée 1.5 CC de sel Mettre tout les ingrédients dans votre...

La rouelle est souvent une viande séche mais mijotée, elle est trés tendre !!! 1 belle rouelle, des pommes de terre, des carottes, 1 poireau, aromates, sel, poivre. Je fais revenir tous les légumes que je mets ensuite dans ma Mijoteuse puis je pose ma...

Ingrédients pour la machine à pâtes : 1 gobelet doseur de semoule extra fine 1 gobelet doseur de farine 1 gobelet doseur pour les liquides : 2 oeufs, 2CC d'huile d'olive, jusqu'au maxi d'eau très chaude. Cuisson : Porter à ébullition l'eau salée et un...

Le TM31 est génial pour tout ce qui est soupe, velouté, crème aussi celle ci fait passer les champignons mm aux plus récalcitrants!! Ingrédients : 70g d'èchalottes 30g de beurre 300g de champignons 500g d'eau 70g de créme liquide 2 jaunes d'oeuf 1CC rase...