750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

legumes

Choux de Bruxelles au yaourt

Choux de Bruxelles au yaourt

Recette sans Gluten à partir de 16 mois Recette réalisée dans le cadre de ma formation avec Christine, Maryse et Sylvie ET Tiffany notre Diététicienne Formatrice 1 kg de choux de *Bruxelles 15 g de beurre 100g de tomates hachées 2 CC de ciboulette hachée...

Lire la suite

Blinis aux èpinards

Blinis aux èpinards

Recette rèalisèe lors de la formation avec: Christine, Maryse, Sylvie e t Moi avec Tiffany notre Diètèticienne formatrice !! 1 oeuf 50 ml de lait 15gr de beurre fondu 5 gr de levure de boulanger 85 gr de farine 5 gr de sucre en poudre 1/2 pincée de sel...

Lire la suite

Cake Lègumes Flocons

Cake Lègumes Flocons

Une recette trouvée sur le blog Végécarib J'aime beaucoup... de plus on peut varier les combinaisons de légumes et flocons à son goût 1 carotte 3 petites branches de céleri 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 verre de flocons de riz 1/2 de flocons de quinoa 1...

Lire la suite

Gratin Chou Vert

Gratin Chou Vert

Dans la continuitè, du Choux..... Aujourdh'ui c'est en gratin !!! 2 choux verts (suivant la taille) Lardons fumés Gruyère rapè Crème liquide Oeufs Sel poivre muscade cumin Trier et blanchir le(s) choux dans l'eau bouillante salée 10 mn. Égoutter et les...

Lire la suite

Navets Confits

Navets Confits

Ces petits navets ont été cueillis à Caillan alors maintenant à quelle sauce vont ils être mangés ?! Et bien, après réflection ils seront......... Peler et laver les navets Les plonger dans une casserole d'eau bouillante 1/4 d'heure Égoutter Dans un faitout,...

Lire la suite

Choux Verts

Choux Verts

Après la cueillette il faut les cuisiner !!! Cette fois il sera mangé à la façon Lolo. Laver et couper le chou en fines lamelles Les mettre dans une casserole d'eau bouillante salée pdt 5 mn Égoutter. Dans une poële avec du beurre faire revenir le chou...

Lire la suite

Poêlèe d'èpinards

Poêlèe d'èpinards

1.5 kg d'épinards frais le vert d'une cebette crème fraîche fromage râpé sel poivre beurre Trier les épinards fraîchement cueillis et les faire cuire dans une casserole d'eau salée bouillante. Bien les égoutter en les pressant dans une passoire. Faire...

Lire la suite

Mousses Carottes/Courgettes

Mousses Carottes/Courgettes

Pour la mousse de carottes 4 belles carottes 80 g de crème fraîche épaisse 2 oeufs sel poivre Faire cuire les carottes à la vapeur . Les mettre dans le bol du TM31 avec la crème et les oeufs. Saler, poivrer Mixer 20 sec/vit6. Pour la mousse aux courgettes...

Lire la suite

<< < 1 2 3 > >>