Je suis le.....
Et oui je suis le TOPINAMBOUR j'ai un petit goût d'artichaut, et si vous voulez éviter les flatulences en me dégustant rajouter du clou de girofle à la cuisson !!!!
Ma cuisine suivant mes envies, mes humeurs ou mes dèlires..... ce et ceux que j'aime!! Mes Fils!!!!!
Et oui je suis le TOPINAMBOUR j'ai un petit goût d'artichaut, et si vous voulez éviter les flatulences en me dégustant rajouter du clou de girofle à la cuisson !!!!
Ce soir là je les ai préparé sauté à la poële !!! Mais.... Qui sont ils ou elles? Petit indice : c'est un légume RACINE !! deuxième indice : Comme la chicorée, il est très concentré en inuline et oligofructose !! Les fructanes ne pouvant être digérés...
Un plat que j'affectionne tout particulièrement.... Un plat que l'on peut faire à Visto de naz comme j'aime Il vous faut : Aubergines Poivrons rouges verts Courgettes Oignons Tomates Bouillon cube Lardons fumés Alors voici le petit appareil que je me...
Une petite garniture de légumes rapide et bonne!!! Poireaux Champignons Beurre +huile d'olive 200ml de crème liquide Sel, poivre Laver et couper les poireaux en rondelles ; Les faire revenir dans du beurre avec 1CS d'huile d'olive ; Pendant ce temps laver...
Toujours dans le principe du vite fait mais que se soit bon quand même!!! Pomme de terre (quantité à votre guise) 1 oignon 1 Reblochon Lardons fumés Gruyère râpé 200ml Crème fraîche liquide Sel et poivre Peler et couper les pommes de terre en gros morceaux,...
Recette vite réalisée et qui peut se décliner avec une grande variété de légumes et viandes!!! 2 Courgettes 2 belles aubergines 4 tomates 2 gousses d'aïl Huile d'olive 2 boules de mozzarela Gruyère râpé Sel, poivre. Lavez et couper les légumes en rondelles....
Chez nous tous les 1er du mois et surtout le premier jour de l'année on mange : Des LENTILLES Recette tirée du livre "A table avec Thermomix" Ingrédients : 250g de lentilles vertes 400g de petit salé 1 saucisse morteau (j'ai fait sans) 1 carotte 2 gousses...
LES ENDIVES C'est un légume que j'affectionne en été comme en hiver cru ou cuit . Aujourd'hui, c'est au jambon qu'elles vont être dévorées et même mon fils Nicolas les mange ainsi 1 sachet d'endives (10) 10 tranches de jambon ou bacon 10 tranches de fromages...
Voici mes champignons qui viennent d'être enfournés Pour la recette j'ai fait à visto de naz 7 champignons de Paris à farcir (j'aurai préféré des cèpes, sniff) 250g de viande de boeuf hachée 2 oeufs Persil, aîl, sel et poivre 2 tranches de gros pain dur...