750 grammes
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legumes

Qui suis-je?

Qui suis-je?

Ce soir là je les ai préparé sauté à la poële !!! Mais.... Qui sont ils ou elles? Petit indice : c'est un légume RACINE !! deuxième indice : Comme la chicorée, il est très concentré en inuline et oligofructose !! Les fructanes ne pouvant être digérés...

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Ratatouille

Ratatouille

Un plat que j'affectionne tout particulièrement.... Un plat que l'on peut faire à Visto de naz comme j'aime Il vous faut : Aubergines Poivrons rouges verts Courgettes Oignons Tomates Bouillon cube Lardons fumés Alors voici le petit appareil que je me...

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Poêlée de poireaux champignons

Poêlée de poireaux champignons

Une petite garniture de légumes rapide et bonne!!! Poireaux Champignons Beurre +huile d'olive 200ml de crème liquide Sel, poivre Laver et couper les poireaux en rondelles ; Les faire revenir dans du beurre avec 1CS d'huile d'olive ; Pendant ce temps laver...

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Tartiflette à ma façon

Tartiflette à ma façon

Toujours dans le principe du vite fait mais que se soit bon quand même!!! Pomme de terre (quantité à votre guise) 1 oignon 1 Reblochon Lardons fumés Gruyère râpé 200ml Crème fraîche liquide Sel et poivre Peler et couper les pommes de terre en gros morceaux,...

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Tian de courgettes et aubergines

Tian de courgettes et aubergines

Recette vite réalisée et qui peut se décliner avec une grande variété de légumes et viandes!!! 2 Courgettes 2 belles aubergines 4 tomates 2 gousses d'aïl Huile d'olive 2 boules de mozzarela Gruyère râpé Sel, poivre. Lavez et couper les légumes en rondelles....

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Lentilles Vertes

Lentilles Vertes

Chez nous tous les 1er du mois et surtout le premier jour de l'année on mange : Des LENTILLES Recette tirée du livre "A table avec Thermomix" Ingrédients : 250g de lentilles vertes 400g de petit salé 1 saucisse morteau (j'ai fait sans) 1 carotte 2 gousses...

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Les Belles Blondes.....

Les Belles Blondes.....

LES ENDIVES C'est un légume que j'affectionne en été comme en hiver cru ou cuit . Aujourd'hui, c'est au jambon qu'elles vont être dévorées et même mon fils Nicolas les mange ainsi 1 sachet d'endives (10) 10 tranches de jambon ou bacon 10 tranches de fromages...

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Champignons farcis.....

Champignons farcis.....

Voici mes champignons qui viennent d'être enfournés Pour la recette j'ai fait à visto de naz 7 champignons de Paris à farcir (j'aurai préféré des cèpes, sniff) 250g de viande de boeuf hachée 2 oeufs Persil, aîl, sel et poivre 2 tranches de gros pain dur...

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