Top articles
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Crêpes au lait de Coco
J'ai un stock de lait de Coco énormissime Alors pour l'éliminer plus vite, je l'ai incorporé dans la pâte à crêpes et le résultat est agréable Doryan et Clément se sont régalés Fuego espérait qu'un bout tombe 4 oeufs 400 ml de lait de coco 300 ml de lait...
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Lasagnes improvisées
Le froid arrive et le retour des gros plats aussi !!! Donc les Lasagnes font leur retour mais cette fois version Porc !! Et oui j'avais des lasagnes de la farce alors pourquoi pas !!!? Ingrédients : Lasagnes Chair à saucisse 4 Craquottes Sauce tomates...
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Pain de mie Au Kitchenaid
380 g de farine gruau 8 gr de levure fraîche de boulanger 260 ml de lait 1.5 cc de sel 3 cs de sucre en poudre 30 gr de beurre ramolli Mettre 3/4 la farine, le sel et le sucre dans le bol du Kitchenaid. Mélanger 15 sec...vitesse 2. Délayer la levure dans...
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Kouglof aux pignons et aux lardons
400g de farine gruau 2 oeufs + lait = 220 ml 1 Cs de sucre 5 g de sel 12 g de levure de boulanger fraîche 120 g de beurre à brioche lardons pignons Mettre tous les ingrédients dans la MAP puis sélectionner le programme pâte. 5 mn avant la fin du pétrissage...
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Chaussons aux Pommes
Doryan voulait faire des Chaussons aux Pommes ...... Alors on s'est amusé .... il s'est régalé Pâte feuilletée Pommes Découper à l'aide du moule à chausson les ronds de pâte Hacher les pommes pelées avec le Babycook Mettre le rond dans le moule à chausson...
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Brochettes de chamallows
Pour cela il vous faut : 1 paquet de chamallows 1 tablette de chocolat pâtissier au lait ou noir ou blanc des piques en bois Rice Krispies Vermicelles multicolores Dans une chocolatière ou au bain marie faire fondre le chocolat Pendant ce temps, piquer...
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Brioches Fourrèes....
Il y avait longtemps que je les avais pas faites mais les revoir sur le blog de mon Amie Christine m'a donné envie de les refaire Doudou s'est endormi en les attendant 500 g de gruau 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 12 gr de levure de boulanger...
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Délicieux Gâteau Marbré ChocoCaramel
Voici un marbré à faire et à refaire et de préférence avec ce chocolat Au Caramel que vous trouverez chez mon Partenaire Art de la Gourmandise Et j'ai fait la différence avec le cacao en poudre normal... le goût rien à voir !!!!! Je l'ai réalisé au TM31...
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Les Douceurs de Christhummm
Les voilà terminées ces douceurs..... Recette piquée à mon Amie Christhummm Préparation dans le Thermomix TM31 et avec le moule empreintes carrées Demarle 500gr de mandarines Sucre ajouter le même poids des mandarines une fois épluchées 3 gr d'agar agar...
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TAG...
Lileo vient de me Taguer, alors à mon tour je vais Taguerrrrrrrrr Je vais taguer 6 autres blogs en mettant la 10ème photos des documents.... Capayette (Menja y Calla) : http://menja-i-calla.over-blog.com/ Christine (Chrithummm) : http://christhummm.canalblog.com/...
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Au Revoir 2010.... Bonjour 2011
J e vous Souhaite une Bonne et Heureuse Année 2011 Quelle vous Apporte Joie, santé, Bonheur,........ A Mes Parents, Mes 4 Enfants, Mes Amis (es), qui m'ont permis de surmonter les mois passés... Je Vous dis Tout Simplement MERCI... Je vous Aime ... Et...
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Barres Céréales Chocolat
Cuisine pour et avec les Enfants Comment finir les fonds de paquets de céréales???????? Et obtenir le sourire et les Miammmm des enfants du plus Petit au plus Grand Pratique pour le Matin où le temps manque ... ils auront leur dose de produit Céréalier........
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Mousse Chocolat Blanc avec ses fruits rouges et son Croustillant!!
Alors les photos du final sont succinctes En effet, j'avais préparé cette mousse pour mon Atelier Culinaire et au dernier moment Christhummm m'a fait remarquer que j'oubliais la photo..... (merci Christine!!) Donc avec son aide nous avons vite essayé...
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Pain Campagne
500 g de Farine pour pain de Campagne du Moulin de Chartres 12 gr de levure fraîche 300 ml d'eau froide 100 g de levain liquide 1.5 CC de sel Tout mettre dans la MAP sélection Programme Pâte A la fin laisser détendre le pâton sur le plan de travail fariné...
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Tarte Suédoise
Cette recette proposée par Claude sur "La cuisine au coin du feu" a été un succès chez mes enfants!!! Pour ma part, je crains le beurre donc là ...... je l'ai préféré le lendemain !!! Pour la pâte: 2 oeufs moyens 125 g de sucre 150 g de beurre en crème...
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Chili Con Carne à la mijoteuse
On voit pas grand chose mais si vous pouviez humer ce qui s'en échappe....Hummmmm Les papilles de mes fils ont été titillées 1.5 kg de basse cote à braiser 2 grandes boites de haricots rouges 1 gros oignons ou 2 6 gousses d'ail 1 boite de concentré de...
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Réunion Demarle Janvier 2011
Merci à toutes mes invitées pour leur Bonheur Humeur et leur Participation Lors de notre Atelier Demarle ce Samedi 15 janvier 2011 Et un Merci pour sa patience à ma Conseillère Demarle Carole de Tauriac 06.81.09.36.40 Voici quelques photos .... en clin...
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Meringues Cafè
5 blancs d'oeufs 340 g de sucre en poudre 2 CC d'extrait de café 1 pincée de sel Monter les blancs avec une pincée de sel en incorporant petit à petit 170 g de sucre. Quand ils ont doublé de volume rajouter 85 g et l'extrait de café.... Lorsqu'ils sont...
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Croustade aux POmmes
C'est la saison des pommes, et il va falloir profiter de ses variétés pour régaler les papilles des petits et grands !! Pour Aujourd'hui, çà sera cette Croustade...... 1 Pâte feuilletée.... cuite à blanc 6 pommes Golden 3 sachet de sucre vanillé 4 feuilles...
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C'est Gonflè....!!!!!!
Pour la fin des vacances estivales, nous sommes allés avec Famille Hummm aux Jeux Gonflables !!!!!!! Les yeux de Clément et Doryan se sont écarquillés... quand on s'est approché !!!!! Voici ....... Mais qui a t'il à l'intérieur......? N'est pas peur Doudou.......
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Beignets aux Pommes
C'est la saison des pommes et comme chaque année Avec la Maternelle de Doudou on va aux Pommes !! Très consciencieux le Doudou.... non non je me cache pas ...je me concentre !!! Doudou les choisi .... il faut qu'elles soient bien belles !!!! 4 Belles...
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Les Cannes de St Nicolas
Recette de Fidji Délicieusement parfumés à la vanille...c'est un délice !!! Réalisation facile rapide.... 250 g de beurre mou 150 g de sucre glace 375 g de farine Gruau 1 CS de vanille liquide 1 gousse de vanille 120 g de lait Travailler le sucre glace...
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Bananes au chocolat
Voici encore un dessert ou un goûter rapide pour les enfants (les grands aussi Surtout quand il fait froid, çà réchauffe et c'est bon !!! Donc pour cette Papillote Silicone : 2 bananes 1 poignée de pistoles de chocolat et 1 noisette de beurre 1.5 min...
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Baguettes aux Flocons d'avoine
400 g de farine épi Malté 100 g de flocons d'avoine bio 270 g d'eau 12 g de levure de boulanger fraîche 100 g de levain liquide 1.5 cc de fleur de sel Mettre tous les ingrédients dans la MAP en terminant par le levain Sélectionner le programme pâte. A...
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Brioche sur poolish
Pour le poolish : 100g d'eau 100g de farine t65 10 g de levure fraîche Pour la pâte : 1 oeuf + le lait pour obtenir 200 ml 400g de farine de gruau (les filles plus la peine de râler vous en avez maintenant) 40g de sucre en poudre 1.5 CC de sel 80g de...