confiseries

C'est la saison des pommes .................... Après les tartes, les compotes, ...... pourquoi pas en Pâtes de fruits?! Je me lance, on verra bien. Ingrédients : 2 kg de pommes (pour moi Golden et rouges) 1 kg de sucre en poudre (+ 100 g environ pour...

Pour cela il vous faut : 1 paquet de chamallows 1 tablette de chocolat pâtissier au lait ou noir ou blanc des piques en bois Rice Krispies Vermicelles multicolores Dans une chocolatière ou au bain marie faire fondre le chocolat Pendant ce temps, piquer...

Que faire avec tout çà ?!!!! Des Barres Boun........ty ?!!!!!!! douceurs chocolatées........ 100 g de chocolat noir 60 ml de crème fraîche liquide 100 g de chocolat au lait pâtissier 160 g de noix de coco râpées 200 g de lait concentré sucré Faire fondre...

Les voilà terminées ces douceurs..... Recette piquée à mon Amie Christhummm Préparation dans le Thermomix TM31 et avec le moule empreintes carrées Demarle 500gr de mandarines Sucre ajouter le même poids des mandarines une fois épluchées 3 gr d'agar agar...

Alors étape par étape je vais au fil des jours faire ce billet.... Une envie de faire des Marrons glacés mais je me suis simplifiée une étape ..... Ils sont déjà pelés....... Sortis de leur boite...égouttés et rincés. Pendant ce temps préparation du sirop...

5 blancs d'oeufs 340 g de sucre en poudre 2 CC d'extrait de café 1 pincée de sel Monter les blancs avec une pincée de sel en incorporant petit à petit 170 g de sucre. Quand ils ont doublé de volume rajouter 85 g et l'extrait de café.... Lorsqu'ils sont...

Au THERMOMIX .......ils seront fait !!! Ils m'en reclamaient ...ils les ont eu !!!!! 10 grs de gélatine 85 g de gélatine à la fraise ou autre parfum 200 ml d'eau 200 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Dans le bol placer : la gélatine neutre l'eau les...

Mon fils Clément me réclamait des Pommes d'amour et j'ai eu la chance de gouter celles de Micky chez ma Popine Christhummm Alors pour faire plaisir à mon Bibou enfin à mes Bibous d'Amour j'ai chipé la recette et je me suis lancée 3 pommes Golden 250g...

Ingrédients : 450 g de chocolat noir patissier 25 cl de crème fraîche entière Rhum a visto de naz, au autre alcool. Poudre de cacao Vermicelles chocolat colorés Noix de coco râpée Graines de sésame dorées. Préparation : Porter à ébullition la crème et...

Un carré afin que nos bibous démarrent bien la journée !!! Ingrédients : 125g de brésilienne (ou de noisettes émondées) 125g cranberries (cerises confites) 125g de petits beurre 200g de chocolat noir 100g de beurre 250g de chamallows Préparation : Faire...