Top articles
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Petits nids avec la génoise d'Alice
La petite copine Alice de mon fils Benjamin est venue faire un gâteau à la maison et a fait une génoise!!!! La voici prête à être garnie ingrédients: 5 oeufs 125 g de sucre 30 g de farine 70 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre...
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Bien Manger
Pour célebrer notre partenariat, m'a envoyer ceci Des petits gâteaux vont bientôt l'étrenner Brosse à légumes afin de préserver toutes les vitamines en ne les pelant pas 3 emportes pièces mais qui servent aussi de moule Test bientôt Farine de Chanvre,...
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Quiche tartiflette de Cojocano
Et oui cette fois c'est mon Kékénou qui en salive d'avance J'ai trouvé cette recette qui vient de Cojocano !! Elle a remporté un grand succès chez mes hommes 1 pâte feuilletée pour moi 1/2 oignon (mes enfants en sont pas fan) 2 belles grosses patates...
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Atelier Chocolat
Atelier chocolat dans la joie et la bonne humeur!!!! Voici les résultats....... Et le déroulement...... Laissez moi vous présenter : la brune Patou marraine de mes petits la Blonde Christy, démonstratrice Demarle Et non aujourd'hui Christy est là que...
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Laissez moi vous présenter...
...... MES Amies !!!! Elles ont décider avec le soleil d'ouvrir un oeil et puis l'autre... Elles ne vont pas encore faire le marathon, et oui il faudra se remplir l'estomac et prendre des forces... Aglaë était dans la suite royale cet hiver.... Une feuille...
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Pain semoule
500g de semoule très fine 60g de farine T65 75 ml d'huile d'olive 1 CC de sucre 12 g de levure de boulanger 40 ml de lait 1CC de sel 300 ml d'eau Mettre tous les ingrédients dans la MAP en commençant par les liquides. Sélectionner le programme Pâte. Laisser...
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Mousses Carottes/Courgettes
Pour la mousse de carottes 4 belles carottes 80 g de crème fraîche épaisse 2 oeufs sel poivre Faire cuire les carottes à la vapeur . Les mettre dans le bol du TM31 avec la crème et les oeufs. Saler, poivrer Mixer 20 sec/vit6. Pour la mousse aux courgettes...
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Gel Douche MAison
Aujourd'hui çà sera la fabrication d'un gel douche pour peau fragile !!!! Dans ma casserole 1/2 litre d'eau que je vais porter à ébullition. Dedans, je rajoute 1 poignée de flocons d'avoine et une poignée de fleurs de lavande. Je laisse infuser 10 mn...
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Bonne FÊTE BENJAMIN
LE 31 MARS c'est ta Fête, alors BONNE FÊTE mon Grand!!! L'origine hébraïque du prénom Benjamin signifie "fils de la main droite", c'est-à-dire "chanceux". Je te souhaite toute la chance que tu mérites mon Fils il a besoin de se dépenser physiquement et...
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Gigot de 7 heures
Pour Pâques j'ai décidé de faire ce gigot en cuisson de 7 heures Plus c'est long plus c'est bon qu'on dit...!!! La veille je l'avais enrobè d'herbes, le lendemain j'air retirè tout le gras!!!! 1 gigot 2 carottes 1 oignon thym laurier 1 tt d'ail 2 tranches...
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vin d'orange
Les beaux jours arrivent à grands pas.... les apèros aussi Alors il faut prévoir et mon petit vin d'orange va se préparer pendant une quarantaine de jours!!!! Voici ma petite recette : 2.5 litres de vin blanc 1/2 litre d'alcool à 40°C 500 g de sucre semoule...
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Poires Belle Hélène
C'est un dessert que j'aime particulièrement car il me rappelle mon enfance!!!!! 7 poires William mûres à souhait 100g de sucre en poudre 1/2 citron Peler les poires et les badigeonner avec le 1/2 citron pour ne pas qu'elles noircissent. Les mettre dans...
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Aprés la plage le réconfort...BurgerBagnat!!!!
Un samedi à la mer !!!! Que du plaisir pour mes petits et pour moi de les voir s'éclater autant!!!! Clément et Doryan se sont bien amusé, roulades dans le sable, baignade (plus de batterie pour prendre les photos ) dans une mer à 12°c, il faut être jeune...
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PAninis..
Après les burgerBagnats voici les Paninis 500g de gruau 300 ml de lait 50 ml d'huile d'olive 30g de sucre 1.5 CC de sel de guérande 12 g de levure de boulanger fraîche Mettre tous les ingrédients dans la MAP et sélectionner le programme Pâte. A la fin...
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Le Jardin de Caillan à Bessan..
Et oui, elle était attendue l'ouverture du jardin de Caillan de Bessan En tous cas par Fabienne, Isabelle et moi Comme chaque année nous avons été les premières , même le mauvais temps ne nous à pas arrêté !! Non non vous rêvez pas Maman a osé me lever...
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Gâteau au citron fondant
J'ai découvert cette recette sur le blog de Michèle Croquant-Fondant...Gourmand Mon seul rajout des pépites de chocolat !!!! 4 oeufs 150g de sucre 120 g de farine tamisée 80 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 110 g de jus de citron le zeste...
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Pour Toi Nicolas....
....Mon Fils, Aujourd'hui tu as 16 ans !!!! Je te Souhaite un Bon et Heureux Anniversaire !!!!! Il y a 16 ans tu poussais ton premier soupir Et çà était un merveilleux Cadeau Tu m'as apporte et tu m'apportes joie et gaieté Tu es un de mes 4 rayons de...
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Ils ne passeront pas par là.....
.....Les beaux jours arrivants, nos amis les insectes vont s'en donner à coeur joie ... Dans nos jardins mais aussi dans nos maisons .... Pour ne pas les laisser nous envahir voici certaines petites choses à faire naturellement!! Mesdames les fourmis...
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Choux Verts
Après la cueillette il faut les cuisiner !!! Cette fois il sera mangé à la façon Lolo. Laver et couper le chou en fines lamelles Les mettre dans une casserole d'eau bouillante salée pdt 5 mn Égoutter. Dans une poële avec du beurre faire revenir le chou...
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Je reste dans le Rose... Glace à la fraise
Le ramassage des fraises Gariguette ayant été fructueux, on a turbiné sec... mais encore pas assez car mes fils n'en ont rien laissé...!!! La période des glaces se faisant... la turbine à glace commence ou recommence à me faire de l'oeil Le prix lui me...
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Punch Lolo
Alors voici une des boissons alcoolisées que je fais pour les apèros estivaux !! Elle fait un tabac ... et bien sur les copines préfèrent que je la leur fasse même si je leur donne la recette, il semblerait que j'ai plus la main ou l'oeil pour le bon...
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Rouleaux de Printemps aux Fruits d'ètè
20 galettes de riz 1 mangue 1 barquette de framboises 1 barquettes de fraises 2 nectarines 100g de confiture d'abricots Pour le coulis 1 CS de confiture de fraises 1 yaourt nature feuilles de menthe Lavez les framboises, les fraises, et les nectarines....
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Alice...et son Blog!!
Alice, c'est la petite chérie de mon fils Benjamin !! Et, elle aime cuisiner... je sais que mon grand Garçon ne mourra pas de faim !! Alice a aussi démarrer son Blog culinaire.... Les Petites Folies d'Alice Et même que des fois elle me nargue ...regardez...
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Petite salade avec ses lardons,son vinaigre balsamique..
Très rapide à faire et super sympa!! Lardons fumés vinaigre balsamique crème fraîche épaisse Faire revenir les lardons dans une poële .... déglacer avec le vinaigre balsamique Incorporer la crème fraîche épaisse et laisser sur feu doux 2/3 mn Servir sur...
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Blinis Courgette Jaune
Recette prise sur le blog de mon Amie Christine 1 grosse courgette jaune 150g de farine T65 3 oeufs ou 4 petits 200 ml de lait Basilic, ciboulette.. Sel poivre Râper les courgettes à la râpe manuelle Prèparer la pâte : Oeufs + farine + lait + herbes aromatiques...